Expertos internacionales imparten Masterclass de mixología hotelera con apoyo del INFOTEP

TALENTO TURÍSTICO: LA CONFERENCIA EN PUNTA CANA MOSTRÓ NUEVAS TÉCNICAS DE PREPARACIÓN DE BEBIDAS Y EL USO DEL CAFÉ, EL CACAO Y EL RON DOMINICANOS EN LA OFERTA HOTELERA.

PUNTA CANA, R.D. – Un equipo de mixólogos internacionales impartió la conferencia magistral “Mixología y su evolución en la hotelería”, auspiciada por INVEROTEL, el Grupo Piñero y su cadena Bahía Príncipe, ASONAHORES y el INFOTEP, dirigida a facilitadores del instituto y a trabajadores hoteleros.

La directora general del INFOTEP, Maira Morla Pineda, afirmó que la calidad de un destino depende también de un talento humano bien capacitado. Explicó que la actividad forma parte de un convenio firmado en enero de 2026 en FITUR con el Gobierno de las Islas Baleares, INVEROTEL y ASONAHORES.

Encarna Piñero, CEO de Bahía Príncipe y presidenta de INVEROTEL, señaló que estas clases garantizan la calidad del servicio y animó a poner en valor el capital humano del país.

Contenido y Resultados

• La Masterclass:
  • Conferencistas: Ricardo Rodríguez, Mauricio Mijail, Omar Hinojosa, Luis Miguel Cuevas y Diego Guzmán.
  • Temas: Mixología molecular, experiencias multisectoriales, arte del hielo y texturas.
  • Productos Locales: Demostraciones con café, cacao y ron dominicanos.
• Frutos del Convenio:
  • Formación en Baleares: Seis facilitadores del INFOTEP se formaron con la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares.
  • Multiplicación: 61 docentes actualizados, 105 facilitadores en talleres, 13 participantes en prácticas y 91 colaboradores de hoteles y restaurantes capacitados.

Ficha Informativa